A COFFEE CULTURE TIMELINE
خط زمني لثقافة القهوة ☕
• أقدم ذكر أو سيرة لحبوب البُن جاء من كتاب الحاوي في الطب للعالم الطبيب المسلم أبو بكر الرازي بمخطوط من القرن التاسع الميلادي و كتب عن فوائد مضغها العلاجية كمهدئة للأعصاب و مداوية للغضب مع الأسف المخطوط الأصلي ضاع اليوم و بقيت عنه ترجمة فرنسية كتبها بالقرن 17 الصيدلاني البروتستانتي فيليب سيلفستر دوفور Philippe Sylvestre Dufour بكتابة : Traitez nouveaux et curieux du café. و هذه المعلومة تذكر أن العرب عرفوا البن من القرن التاسع الميلادي على الأقل و إستخدموه للعلاج الطبي .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.